Festa del Mare a Giulianova  29-30 Giugno 2019 con Qualità Abruzzo

Festa del Mare a Giulianova 29-30 Giugno 2019 con Qualità Abruzzo

Festa del Mare Giulianova

 

Sabato 29 e Domenica 30 Giugno si terrà a Giulianova la 3° edizione della “Festa del Mare” – Area Porto (Lungomare Spalato 126)
Tanti gli eventi in programma. Nelle due giornate dedicate al mare dalle 19.30 degustazione di tipicità preparate con il pescato locale dagli chef di Qualità Abruzzo abbinati ai vini di Colline Teramane.

 

 

Manifestazione in collaborazione con: Ente Porto Giulianova – Flag Costa Blu – Camera di Commercio di Teramo – Consorzio di Tutela Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo. (altro…)

Arca Ristorante – Cena di Specialità Spagnole

Arca Ristorante – Cena di Specialità Spagnole

Arca Ristorante Cena Specialita Spagnole

Domenica 9 Giugno 2019

Una serata per vivere le atmosfere della cultura spagnola, con un’imperdibile cena a tema.

Menù:

* Gazpacho con la coppa e patanegra al coltello

* Tortelli ripieni di costine iberiche con pomodoro affumicato, crema di mozzarella e pesto di basilico

*Filetto alle fave di cacao con cicoria, senape e crocchette di patate

* Crema catalana con pere marinate allo cherry

In abbinamento i vini della Cantina Tenuta Torretta:

* Matermea Pecorino Controguerra Doc 2017

* San Felice Cerasuolo Doc 2017

* San Felice Montepulciano Doc 2011

* Colle Forca Docg 2008

Ospite d’eccezione, Cortadora Esmeralda Santos, Maestra Spagnola di taglio al coltello.

Costo della serata: € 50 vini inclusi
Per info & prenotazioni: 0861 714647

Bollicine d’Abruzzo – Aurum Pescara

Bollicine d’Abruzzo – Aurum Pescara

Bollicine d’Abruzzo – Aurum Pescara

Sabato 15 Giugno, apertura ore 18.00 presso l’Aurum, Pescara.

Degustazione di oltre 50 spumanti d’Abruzzo, con stand di prodotti tipici regionali e la partecipazione degli chef di Qualità Abruzzo.

Vendita all’asta di formati speciali: il ricavato andrà alla Fondazione Onlus Oltre le Parole.

Prevendita:

  • Bollicine, Pescara, Via Trento 115
  • Circolo della vela, Pescara, Via Primo Vere 11
L’Abruzzo nel calice e nel piatto

L’Abruzzo nel calice e nel piatto

Colline Teramane rinnova il proprio Consiglio di Amministrazione e inaugura la nuova stagione con un evento insieme alla ristorazione abruzzese con l’ambizione di accrescere il valore del proprio territorio

Il 17 Aprile 2019 i produttori di Colline Teramane si sono riuniti nella sede di Montepagano per il rinnovo delle cariche del CdA.

La votazione unanime ha riconfermato Enrico Cerulli Irelli Presidente del Consorzio, Emilia Monti e Gianluca Galasso Vice Presidenti e ha eletto a consiglieri Alessandro Nicodemi, Guido Strappelli, Livio Consorti e Gaspare Lepore.

Fin dalla sua costituzione, nel 2003 – continua il Presidente Cerulli – il Consorzio ha individuato nella promozione del territorio e delle sue peculiarità culturali, artistiche, eno-gastronomiche, il proprio scopo. Azione maggiormente intensificata negli ultimi anni.

Il nuovo Consiglio di Amministrazione, in continuità con quelle passate, è convinto della necessità di creare sempre più vigorose sinergie con tutti gli attori del settore turistico ed eno-gastronomico. In questa prospettiva si colloca la collaborazione con il Consorzio “Qualità Abruzzo” che riunisce alcune tra le migliori espressioni della nostra ristorazione regionale. La prima occasione sarà il 13 maggio.

Evento dal titolo “L’Abruzzo nel calice e nel piatto”, intende accogliere gli operatori del settore eno-gastronomico regionale per raccontare la visione dei produttori vinicoli sul futuro del settore e per intraprendere un percorso di idee, confronto e pratiche di crescita con il sistema gastronomico abruzzese.

La serata concepita principalmente come momento di conoscenza e convivialità, sarà guidata dall’esperienza e dalla competenza del giornalista Antonio Paolini.

Tra i principali interlocutori, come detto, compare il Consorzio Qualità Abruzzo, che come Colline Teramane, agendo in un’ottica di aggregazione, può rintracciare percorsi di condivisione e sviluppare programmi di lungo periodo, fondamentali per rigenerare la vitalità socio economica della Regione.

Vette&Forchette 2019

Vette&Forchette 2019

I PROTAGONISTI DELLA 4° EDIZIONE (2019) DI VETTE&FORCHETTE
Acquisto ticket: http://www.vetteforchette.it
CHEF
GLI CHEF E I PASTICCIERI DI QUALITÀ ABRUZZO
Marcello Spadone (La Bandiera *) – Peppino Tinari (Villa Maiella *) – William Zonfa (Magione Papale *) – Massimiliano Capretta (Arca) – Concezio Gizzi (La Corniola) – Marco Caldora (Caldora Punta Vallevò) – Claudio Di Remigio (La Conchiglia d’Oro) – Raffaele Trilli (Chichibio) – Sandro Ferretti (Pasticceria Ferretti) – Angelo Di Masso (Pasticceria Pan dell’Orso) – Filippo Di Clemente (Pasticceria Grand Noblesse) – Emo Lullo (Pasticceria Lullo)
GLI CHEF OSPITI
Niko Romito (Ristorante Reale ***) – Cristian Torsiello (Osteria Arbustico *) – Angelo Troiani (Convivio Troiani *) – Stefania Di Pasquo (Locanda Mammì) – Luca Marra (Osteria Beccaccino) – Roberto Mastrocola (Mastro Cibo e Cucina) – Marzia Buzzanca (Percorsi di Gusto)
I PRODUTTORI
CANTINE ABRUZZO
Tenuta I fauri – Fattoria Nicodemi – Barone Cornacchia – Valle Reale – Cirelli – Tenuta Terraviva – Illiminati – Cataldi Madonna – La Valentina Valentini
CANTINE FUORI ABRUZZO:
Inama – Vietti – Charles Heidseck – Monte Rossa – Ferrari – Speri – Manincor – Montevetrano – Scuotto – Agricole Gussalli Beretta
ALTRI PRODOTTI
Pastificio Verrigni (Pasta) – Rabottini Prodotti di Campagna (Olio) – Azienda Agricola Valentini (Olio) – Trappeto di Caprafico – Masciantonio (Olio) – Ciro Flagella (Pomodoro) Forme d’Autore (Formaggi) – Andrea Spica (Formaggi) – La Genuina (Salumi) – Birrificio Mezzopasso (Birra artigianale)
 

Il PROGRAMMA DELLA 4° EDIZIONE DI VETTE&FORCHETTE

31 Marzo
– Ore 17.30 Presentazione ed avvio della 4° Edizione di Vette&Forchette (PALAZZO FANZAGO) – Ore 18.00 Degustazione prodotti locali e finger food cucinati da più chef con selezione di vini regionali e di fuori regione (AUDITORIUM SAN NICOLA) – Ore 20.30 Cena con gli Chef (RISTORANTE LA CORNIOLA): cena in piedi cucinata a più mani e degustazione selezione di vini regionali e di fuori regione.
1 Aprile
BAITA VALLEVERDE AREMOGNA Giornata sugli sci con gli chef e Aperitivo in Baita con i prodotti abruzzesi (location raggiungibile solo tramite sci)
Vette&Forchette 4 Edizione