Ristorante Zunica 1880 Civitella del Tronto

La proposta per il CENONE DI FINE ANNO del Ristorante Zunica 1880 di Civitella del Tronto (TE)

Ostrica di Belon e spuma di melograno
Tartare di tonno e alghe di mare
Capasanta al nero di seppia

Riso Vialone Nano con crudità di scampi e mousse di formaggio
Panciotti capasanta e gamberi rossi di Mazzara del Vallo

Cotechino di Agostino Campioni e lenticchie di Castelluccio
Filetto di marchigiana BT con mayonnaise di rapa rossa e blend di spezie

Mousse al cioccolato fondente
Uva della fortuna e mandarini

Vini:
Velenosi Brut
Rottensteiner Alto Adige Sauvignon DOC
Feudo Antico Rosso Tullum DOP

Come sempre NON prevediamo musica dal vivo

A persona € 100,00

Info e prenotazioni
☏  0861 91319
✉  ristorante@hotelzunica.it
www.hotelzunica.it

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