Arca Ristorante 

Agli estremi confini teramani, ad Alba Adriatica, l’Arca è un locale che negli anni ha saputo cambiare ed osare, assecondando le passioni di Massimiliano e Dalila Capretta, sino a diventare un ristorante dal carattere distintivo e riassunto nel concetto di bio-cucina mediterranea. Attenzione per i prodotti, salubrità della cucina, ma senza mai rinunciare alla gola ed i suoi piaceri, si osa all’Arca, contaminando le tradizione locali, i prodotti di questo spicchio di Abruzzo, ma con un occhio sempre al mondo.

Una cucina capace di conciliare territorio e suggestioni, due le linee del menù, quella più radicatamente locale, con pesci d’Adriatico, materie prime da artigiani locali e sapori netti, l’altra creativa e innovativa, ma sempre legata ad una sapiente rielaborazione di prodotti biologici. L’Arca è uno dei pochi ristoranti certificati Bio (Certificato CCPB). Molta attenzione alla parte vegetariana ed ai vini naturali. Da provare i dessert realizzati dal proprio nastri chef.

Un ristorante moderno e dal design attuale e curato per una sosta sorprendente.

Contatti

Arca Ristorante

Via G. Mazzini, 109 Alba Adriatica ( TE )

Tel. +39 0861-714647