Ristorante Osteria degli Ulivi

Osteria degli Ulivi Ristorante

Mangiare all’Osteria degli Ulivi vale la gita. Perché apre le porte ai paesaggi e anche ai sapori del Parco nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga, di cui Montorio al Vomano è uno degli ingressi.

Da anni l’Osteria si trova al centro della cittadina teramana, a causa dei danni subiti dalla sede storica con il terremoto del 2009, ma piatti, ricette e quel particolare amore per il biologico, sono conservati intatti nei menù dove c’è la carne, ma anche il pesce, baccalà in primis, prodotto reale in loco, impiattato dallo chef Enzo Barnabei e dalla moglie Gabriella in varie accezioni, persino in mousse. L’assaggio da non perdere è quello delle crespelle ‘mbusse, brodo con crêpes, o, a maggio, un incontro ravvicinato con le virtù teramane è consigliabile, come lo è assaggiare i maccheroni alla chitarra locali e tutte le specialità tradizionali servite con tante verdure di stagione nel piatto.

Vini di grande impatto e pani e dolci fatti in casa, alcuni davvero speciali.

 

Contatti

Ristorante Osteria degli Ulivi

Via Fornaci – Montorio al Vomano ( TE )

Tel. +39 0861 592882

 

Piatti

Come raggiungerlo