Chichibio Ristorante 

Chichibio è il progettoo di due giovani ragazzi Cinzia Reale e Raffaele Trilli con la voglia di mettersi in gioco proponendo una cucina di ricerca, maturata durante un percorso formativo e lavorativo, che inizia nell’attività storica di famiglia “Ristorante CampeIo degli Alpini” ,per Raffaele e con gli studi presso l’istituto alberghiero di Roccaraso, per entrambi. Cinzia matura esperienza presso il ristorante Caino “chef Valeria Piccini ” specializzandosi in Pasticceria ,mentre Raffaele Entra a far parte della brigata del Ristorante Reale ” chef Niko Romito” e successivamente in quella del Ristorante Uliassi “, chef Mauro Uliassi”. La gestione della sala è affidata a Stefano Stampone che con umiltà ed eleganza coccola clienti.

Contatti

Chichibio Ristorante

Via Giuseppe Marcone, 1 – Roccaraso (AQ)

Tel. +39 328 905 4831