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Cenone 31 Dicembre  – Ristorante Zunica 1880

Cenone 31 Dicembre – Ristorante Zunica 1880

Ristorante Zunica 1880 Civitella del Tronto

La proposta per il CENONE DI FINE ANNO del Ristorante Zunica 1880 di Civitella del Tronto (TE)

Ostrica di Belon e spuma di melograno
Tartare di tonno e alghe di mare
Capasanta al nero di seppia

Riso Vialone Nano con crudità di scampi e mousse di formaggio
Panciotti capasanta e gamberi rossi di Mazzara del Vallo

Cotechino di Agostino Campioni e lenticchie di Castelluccio
Filetto di marchigiana BT con mayonnaise di rapa rossa e blend di spezie

Mousse al cioccolato fondente
Uva della fortuna e mandarini

Vini:
Velenosi Brut
Rottensteiner Alto Adige Sauvignon DOC
Feudo Antico Rosso Tullum DOP

Come sempre NON prevediamo musica dal vivo

A persona € 100,00

Info e prenotazioni
☏  0861 91319
✉  ristorante@hotelzunica.it
www.hotelzunica.it

⇨ OFFERTA CON PERNOTTAMENTO

Capodanno con Gusto – Arca Ristorante

Capodanno con Gusto – Arca Ristorante

Arca Ristorante Alba Adriatica

Arca Ristorante ti invita ad attendere l’arrivo del nuovo anno all’insegna del gusto e della buona tavola con piatti esclusivi e raffinati elaborati dallo Chef Massimiliano Capretta secondo i principi della Bio Cucina Mediterranea.
Un momento da ricordare festeggiando con una cena di coppia o tra amici, celebrando il nuovo anno con specialità di mare e una selezionata carta di vini.

Menù

Aperitivo con stuzzichini

Paté di fegato di seppia con pan briosce e fichi secchi. Polpetta di ricotta al pistacchio di Bronte e polvere di caffè. Sushi di salmone selvaggio con salsa di soia. Bignè ripieno di baccalà mantecato su crema di ceci. Alici Quasi Marinate con pane croccante alla curcuma e salsa di sedano rapa al wasabi. Chips di maiale al sale speziato

Tartara di gambero viola con cialdina di riso e caviale beluga

Polpo cotto a bassa temperatura con salsa di mela verde e insalata al pinzimonio

Filetti di pannochie in tempura con puntarelle di cicoria e spuma di alici del Cantabrico, accompagnato dal suo brodo con miso e tofu

Paccheri di kamut Bio al ragù di astice

Cannolo di sogliola ripiena di carciofi alla romana con salsa alla mugnaia, patate schiacciate arrosto e tartufo bianco

Zampone di calamaro ripieno di scampi con lenticchia di santo Stefano

Torta “Nicole” semifinalista al Chococakeaward 2016

Mousse al cioccolato con crumble al fondente e fior di sale, cremoso al cioccolato, biscuit di nocciola e cherry, geleè ai frutti di bosco, croccante pralinato al cioccolato e nocciole

Frutta e dolci natalizi – Vini e bevande comprese

A persona € 90.00

Prenotazioni: ☏ 0861/714647

Arca Ristorante
Viale Mazzini 109
64011 Alba Adriatica (TE)
✉ info@arcaristorante.it
⎈ www.arcaristorante.it
Prezzo a persona: € 90 (comprensivo di vini e bevande)

Per prenotazioni: 0861-714647

Cenone di Fine Anno – L’Angolino di Filippo

Cenone di Fine Anno – L’Angolino di Filippo

Ristorante L'Angolino da Filippo

Il menù per il cenone proposto da L’Angolino di Filippo

🌟 Menu di FINE ANNO🌟

Finger food dello Chef Moris

Ombrina marinata agli agrumi con pompelmo rosa ,insalatina d ‘orzo e verdurine

Parmigiana di pesce azzurro con salsa alla pizzaiola

Cotoletta di seppia pomodorino e basilico

Risotto in brodo di granchio  e bottarga di tonno e limone

Paccheri  all’amatriciana bianca di pesce e topinambour

Spigola laccata allo Sherry e purea di castagne

Cotechino in crosta con lenticchie

Mousse di cioccolato bianco con ribes e salsa di frutti di bosco

A persona 85,00 euro (vino a parte)

Prenotazioni: ☏ 0872 61632

L’Angolino di Filippo
Via Sangritana, 1
San Vito Chietino (CH)

 

Cena di Capodanno  – Ristorante La Conchiglia d’Oro di Pineto

Cena di Capodanno – Ristorante La Conchiglia d’Oro di Pineto

Ristorante La Conchiglia d'oro Pineto

Una cena di gala per iniziare il nuovo anno: uno scintillante Capodanno a La Conchiglia d’Oro di Pineto, un menù speciale che esalta la freschezza del pesce più prelibato per una serata da ricordare. Le materie prime selezionatissime, il mare in tavola con la raffinatezza dell’alta cucina e la genuinità della migliore tradizione.

Ristorante La Conchiglia d'oro Pineto Ristorante La Conchiglia d'oro Pineto

Per informazioni e prenotazioni: ☏ 085 9492333

La Conchiglia d’Oro
Via Nazionale Adriatica km 462, 7
Pineto (TE)
✉  info@ristorantelaconchigliadoro.it
⎈ http://ristorantelaconchigliadoro-blog.com